Produkte für Bildung und Wissen
Menü

Produkte für Bildung und Wissen

Studie: Lehrer und Erzieher wissen zu wenig über gesunde Ernährung – Klöckner kündigt Konzept an

Früh übt sich: Damit Deutschland gesünder lebt, sollen schon Kinder über die richtige Ernährung gut Bescheid wissen. Doch Schulen und Kitas tun sich schwer mit dieser Aufgabe. Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner will handeln.

© Pixabay


Viele Lehrer und Erzieher wissen nicht genug über gesunde Ernährung, um Kinder auf diesem Gebiet fit zu machen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie zur «ernährungsbezogenen Bildungsarbeit», die jetzt in Berlin an Bundesagrarministerin Julia Klöckner (CDU) übergeben wurde. Die Forscher der Universität Paderborn stellen darin fest, dass ernährungswissenschaftliche Kompetenzen in der Ausbildung pädagogischer Fachkräfte «nur unzureichend verankert» seien.

Mehr: https://www.news4teachers.de/2019/07/studie-lehrer-und-erzieher-wissen-zu-wenig-ueber-gesunde-ernaehrung/