Produkte für Bildung und Wissen
Menü

Produkte für Bildung und Wissen

Kann ich das auch essen? Wie Kleinkinder über essbare Pflanzen lernen

Von einigen Pflanzen können wir die Früchte essen, von anderen die Blätter, die Samen oder die Knollen unter der Erde. Einige Pflanzen können wir roh essen, andere müssen wir kochen. Und welche Schale ist essbar und welche nicht?

© Pixabay


Unser Wissen über essbare Pflanzen ist sehr komplex. Wie wir uns als Kinder dieses Wissen aneignen, erforscht die Forschungsgruppe „Naturalistische soziale Kognition“ am Max-Planck-Institut für Bildungsforschung Berlin. In einer neuen Studie haben Wissenschaftlerinnen der Forschungsgruppe und der Yale University einen wichtigen Aspekt dieses Lernprozesses untersucht: Das Wiedererkennen von essbaren Pflanzen. Die Ergebnisse sind im Journal Appetite erschienen.

Mehr: https://www.mpib-berlin.mpg.de/de/presse/2019/04/kann-ich-das-auch-essen-wie-kleinkinder-ueber-essbare-pflanzen-lernen